مكافحة موت الخلايا
شرب ماء الهيدروجين يمنع وفاة الخلايا المبكرة. نظرًا لقدرته المضادة للأكسدة، يمكن للهيدروجين الجزيئي في الماء أن يستهدف انتقائيًا الأنواع النشطة للأكسجين المتفاعلة التي تسبب الإجهاد التأكسدي وبالتالي وفاة الخلايا المبكرة. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الهيدروجين الجزيئي أيضًا إلى تنشيط أو تعزيز إنزيمات مضادة للأكسدة إضافية (مثل الغلوتاثيون والسوبروكسيد ديسموتاز والكاتالاز، إلخ) و/أو بروتينات الحماية الخلوية في الجسم. وبهذه الطريقة، لا تتعرض الخلايا للإجهاد التأكسدي.